Evento realizado no dia 6 de junho de 2013 – Senado Federal
- Agência Nacional de Vigilância Sanitária – Carlos Alexandre Oliveira Gomes – Coordenador do Programa de Analise de Resíduos de Agrotóxico e Alimentos
- Associação Brasileira da Garantia da Qualidade – Ana Paula Gomes – Diretora da ABGQ e Gerente da Garantia da Qualidade da BASF
- Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior – Maria Aparecida Martinelli – Coordenadora do Comitê Codex Alimentarius do Brasil
- Universidade de Brasília – Eloisa Caldas – Docente
- Case de Boas Práticas – Produtor Rural – Newton Matsumoto – Produtor de Uva Vale do São Francisco Petrolina
*As apresentações dos demais conferencistas não foram disponibilizadas